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ラディッシュのプランター栽培!|お手軽家庭菜園の紹介

ラディッシュは、別名二十日大根といわれ、その名の通り早く収穫ができる野菜です。栄養もビタミンCとアミラーゼが豊富、形や色も可愛いく、家庭菜園にはもってこいの優れものです。小スペースで楽しめる、ラディッシュのプランター栽培を紹介します。
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トマトの美容効果!|10種類以上の栄養効果で、女性に嬉しい食材

「トマトが赤くなると、医者が青くなる」ということわざがあります。トマトにはリコピンをはじめ、美容や健康に効果的な栄養素がたくさん含まれています。いわゆるスーパーフード。特に女性の強い味方といわれるトマトの美容効果の秘密に迫ります。
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アップルミントの育て方!|家庭菜園でお手軽、便利なハーブの魅力

リンゴのように甘く優しい香りを漂わせるアップルミントの栽培はとても簡単。生のままお湯に浮かべてハーブティーに、サラダに加えたりと、生活の中で楽しめる便利なハーブです。一寸あると生活を豊かに変えてくれる、アップルミントの育て方を紹介します。
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ミニトマトの保存はオイル漬け!|料理のバリエーションがひろがる

トマトには、健康機能を支えるリコピンという栄養素が豊富に含まれています。沢山ミニトマトが手に入った時の保存レシピの紹介です。サラダだけでなく、料理のバリエーションが広がります。旬の栄養価の高いトマトをしっかり使って、夏バテ予防。
3656447 s 球根花

アガパンサスの植え替え|花数少なくなる5年目頃には必要

梅雨の季節にすらりと伸びた茎の先に、青紫や白の花が爽やかなアガパンサス。植え付けて5年ほどたつと、花のつきが悪くなってきます。ぼつぼつ植え替えを考えた方が良いかもしれません。植え替え時期は、春と秋、植え替えチャンスを逃さないように。
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ミニトマトに実がつかない原因!|家庭菜園の失敗談から

ミニトマトに実がならない原因を、家庭菜園の失敗からご紹介しています。それに伴う、改善策もお知らせ。この方法で、必ず沢山のミニトマトが収穫できるはず。苗の条件と植え付け時期、肥料の施し方、管理方法、押さえておきたいことをお伝えします。
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ミニトマトの育て方|家庭菜園の人気者、植え付けから収穫まで

ベランダ菜園では人気のミニトマト。夏野菜の代表格で、リコピンという栄養素が豊富に含まれています。見て楽しめ、食べて健康に役立つ、そんなミニトマトを家庭菜園で楽しんでみませんか。比較的、シーズン終了時期まで収穫し続けることができます。
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トマト!|知ってそうで知らない歴史・栄養・魅力について

通年市場に出まわっているトマトですが、路地栽培は6~8月頃が旬になります。夏野菜の代表格のトマトなのに、実は高温多湿が苦手だったことをごぞんじでしょうか? 知ってそうで知らないトマトのこと、歴史・栄養・魅力について、ご紹介します。
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山椒の実|効能と保存方法・1年中使える山椒の実の塩ゆでレシピ

6~7月は、山椒の実ができる時期です。ピリリと辛くて、さわやかな風味が食欲を誘います。古くから日本では、薬味として利用してきました。今回は、山椒の効用と1年を通して使用可能な保存方法、さらに利用方法についてお知らせします。
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夏のハーブ!|育てやすく、利用しやすい11種

ハーブには100種以上の種類があります。独特な香りや風味を持ち、暮らしの中で役立つものをハーブと呼んでいます。我家では、現在11種類が育っています。育てる上での簡単なアドバイスと利用方法について、我家の庭からご紹介します。
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